وصفة اللحوح السعودي، تعتبر وصفة اللحوح السعودي من أشهر أنواع المخبوزات البسيطة والسهلة، والمعروفة منذ القدم في منطقة الحجاز، وخاصة في المدينة المنورة، والتي لا تحتاج إلى وقت خبز طويل. كما يمكن أن تكفي لأربعة أفراد من الأسرة ولا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت. لتحضيرها في المطبخ. هذه الوصفة غنية بالزبدة والحليب والدقيق، والتي تمد الجسم بالكربوهيدرات والبروتين النباتي والطاقة التي يحتاجها. كما يمكن تناوله في الصباح أو في المساء أو كوجبة إفطار خفيفة ويفضله العديد من أفراد عائلتك، وخاصة الكبار.
وصفة اللحوح السعودية
مكونات تحضير اللحوة السعودية هي كما يلي
- 2 كوب دقيق
- خمسة أكواب من الماء
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- قليل من الفانيليا يضمن رائحة طيبة
- سكر مطحون ناعم للتغليف أو حسب الرغبة
- تذوب الزبدة لدهن الأسنان في درجة حرارة الغرفة أو في حمام مائي ساخن
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
- بيضة كبيرة
طريقة تحضير اللاوه السعودي
لتتعلمي طريقة تحضير اللحوة السعودية اللذيذة، اتبعي هذه الخطوات البسيطة والسهلة
- الخطوة الأولى هي وضع جميع المكونات السابقة في الخلاط وتخلط جيداً، أو يمكنك عجنها باليد.
- نحضر مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة، ونسكب فيها كوباً صغيراً من الخليط ونوزعه في المقلاة حتى يأخذ شكلاً دائرياً.
- عندما يتغير اللون من الأسفل، فإنه يتحول إلى الطبقة الثانية إلى الأعلى.
- ضعي طبقة دهنية من الزبدة أو الزيت ورشيها بالسكر الناعم والزبدة.
- تُكرر هذه العملية حتى انتهاء كمية العجين. بعد ذلك يمكن وضع العجينة في قالب كبير يتسع لكامل الكمية ورشها بالسكر والزبدة المذابة أو حسب الرغبة حسب الطريقة التي تفضلين تناولها بها. مبروك والشفاء العاجل.
- يمكن تحضير هذه الوصفة في دقائق معدودة وتكفي لحوالي 4 أشخاص. وهي صحية وغنية بالبروتين وتعتبر من أصناف الحلوى السهلة في المملكة العربية السعودية.
- يفضل العديد من المواطنين السعوديين تناولها كوجبة خفيفة غنية بالسكر الناعم والزبدة كطبقة علوية.
- ويمكن تحضيرها مسبقاً وتناولها في الحدائق أو كوجبة خفيفة مناسبة للأطفال عندما ينتهون من اللعب.